Некоторые мифы о питании и физической активности

Вы ошеломлены ежедневными решениями о том, что есть, сколько есть, когда есть и сколько физической активности вам нужно быть здоровым? Если да, не обескураживайте, потому что вы не одиноки. С таким количеством вариантов и решений может быть трудно понять, что делать и какую информацию вы можете доверять.

Эта информация может помочь вам внести изменения в привычки ежедневного употребления в пищу и физическую активность, чтобы вы улучшили свое самочувствие и достигли или поддерживали здоровый вес .

Продовольственные мифы

Миф: Чтобы похудеть, вы должны отказаться от всех своих любимых блюд.

Факт: вам не нужно бросать все свои любимые продукты, когда вы пытаетесь сбросить вес. Небольшое количество ваших любимых высококалорийных продуктов может быть частью вашего плана по снижению веса. Просто помните, чтобы следить за суммарными калориями, которые вы принимаете. Чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий, чем принимать через продукты питания и напитки.

СОВЕТ. Ограничение продуктов с высоким содержанием калорий может помочь вам сбросить вес. Диетические принципы для американцев 2015-2020  оценивали ежедневные потребности в калориях на основе возраста, пола и физической активности человека.

Миф: Зерновые продукты, такие как хлеб, макаронные изделия и рис, являются откормом. Вы должны избегать их, пытаясь похудеть.

Факт: сами зерна не обязательно откармливают или нездоровы, хотя замена цельных зерен на продукты из рафинированного зерна является более здоровой и может помочь вам почувствовать себя более полной. Диетические рекомендации для американцев 2015-2020 рекомендуют употреблять зерна в рамках плана здорового питания , По крайней мере, половина зерен, которые вы едите, должна быть цельной. Примеры цельных зерен включают коричневый рис и хлеб из цельной пшеницы, крупы и макаронные изделия. Цельные зерна обеспечивают железо, волокно и другие важные питательные вещества.

СОВЕТ. Попробуйте заменить рафинированный или белый хлеб хлебом из цельной пшеницы и рафинированными макаронами с макаронами из цельной пшеницы. Или добавьте цельные зерна в смешанные блюда, такие как коричневый, а не белый рис, чтобы помешать обжарить. Зайдите в SelectMyPlate для получения дополнительных советов, которые помогут вам добавить цельные зерна  на ваш план питания.

Миф: выбор продуктов, которые без глютена, поможет вам съесть более здоровый.

Факт: Безглютеновые продукты не являются более здоровыми, если у вас нет целиакииили они не чувствительны к глютену. Клейковина — это белок, содержащийся в зернах пшеницы, ячменя и ржи. Специалист в области здравоохранения, скорее всего, предписывает план безглютенового питания для лечения людей, страдающих целиакией, или чувствительных к глютену. Если у вас нет этих проблем со здоровьем, но в любом случае избегайте клейковины, вы не можете получить необходимые витамины, клетчатку и минералы. Безглютеновая диета не является диете для снижения веса и не предназначена для того, чтобы помочь вам сбросить вес.

СОВЕТ. Прежде чем вы решите избежать целой группы продуктов питания, поговорите со своим врачом, если вы считаете, что у вас проблемы после употребления продуктов или напитков с пшеницей, ячменем или рожью.

Миф: вам следует избегать всех жиров, если вы пытаетесь быть здоровыми или терять вес.

Факт: вам не нужно избегать всех жиров, если вы пытаетесь улучшить свое здоровье или похудеть. Жир обеспечивает необходимые питательные вещества и должен быть важной частью плана здорового питания. Но поскольку жиры имеют больше калорий на грамм, чем белок или углеводы , или «углеводы», вам нужно ограничить жиры, чтобы избежать лишних калорий. Если вы пытаетесь похудеть, подумайте о еде небольшого количества пищи со здоровыми жирами, например, авокадо, оливки или орехи. Вы также можете заменить цельный жир или молоко с более низким содержанием жира. Читайте о порциях пищи и о том, сколько пищи вам достаточно .

СОВЕТ: Рекомендации по питанию для американцев 2015-2020 рекомендуют потреблять менее 10 процентов ежедневных калорий из насыщенных жиров . Попробуйте сократить твердую жирность . Используйте оливковое масло вместо масла в процессе приготовления.

Миф: Молочные продукты ведут к полноте и нездоровы.

Факт: Молочные продукты являются важной группой продуктов питания, потому что у них есть белок, необходимый вашему организму для наращивания мышц, а также помогают органам хорошо работать, а кальций — для укрепления костей. Большинство молочных продуктов, таких как молоко и некоторые йогурты, добавили витамин D, чтобы помочь вашему организму использовать кальций, поскольку многие американцы не получают достаточного количества этих питательных веществ. Молочные продукты из обезжиренного или обезжиренного молока имеют меньше калорий, чем молочные продукты, произведенные из цельного молока. Узнайте больше о молочной группе ,

СОВЕТ: Взрослые должны иметь 3 порции в день обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов, включая молоко или молочные продукты, такие как йогурт и сыр, или обогащенные соевые напитки в рамках плана здорового питания. Если вы не можете переваривать лактозу , сахар, содержащийся в молочных продуктах, выберите обогащенные соевые продукты, молочные продукты без лактозы или молочные продукты с низкой лактозой или другие продукты и напитки с кальцием и витамином D:

• Кальций-соевые напитки или тофу, изготовленные из сульфата кальция, консервированного лосося или темных листовых зелени, таких как колпачки или капуста
• витамин D-злаки или соевые напитки

Миф: «Going vegetarian» поможет вам сбросить вес и стать более здоровым.

Факт. Некоторые исследования показывают, что здоровый вегетарианский план питания или один из продуктов, которые поступают в основном из растений , могут быть связаны с более низкими уровнями ожирения , пониженным кровяным давлением и снижением риска сердечных заболеваний . Но вегетарианство приведет только к потере веса, если вы уменьшите общее количество калорий, которые вы принимаете. Некоторые вегетарианцы могут делать выбор продуктов питания, что может привести к увеличению веса, например, есть много продуктов с высоким содержанием сахара, жиров и калорий.

Употребление небольших количеств постного мяса также может быть частью здорового плана потерять или поддерживать вес. В диетических указаниях США 2015-2020 содержится больше информации о включении мяса в состав плана здорового питания ,

СОВЕТ. Если вы решите следовать за вегетарианским планом питания, убедитесь, что вы получаете достаточное количество питательных веществ, которые необходимо поддерживать вашему организму. Прочтите советы по здоровому питанию для вегетарианцев  Чтобы получить больше информации.

Мифы о физической активности

Миф: Физическая активность учитывается только в том случае, если вы делаете это в течение длительных периодов времени.

Факт: вам не нужно быть активным в течение длительного времени, чтобы получить регулярную физическую активность, рекомендованную в Руководстве по физической активности , который составляет не менее 150 минут, или 2 часа и 30 минут, физической активности средней интенсивности каждую неделю. Примером активности средней интенсивности является оживленная ходьба. Вы можете распространять эти сеансы в течение недели и даже делать короткие 10-минутные всплески активности 3 раза в день по 5 или более дней в неделю.

СОВЕТ. Найдите способы создания коротких всплесков физической активности в ваш день. В то время как на работе, совершите 10-минутную прогулку или попросите «прогулку», а не «сидячую» встречу, если разрешите работу и расписание. Используйте лестницу вместо лифта или эскалатора. Выходите из автобуса на одну остановку раньше. Познакомьтесь с другом на прогулке, а не с едой.

Миф: Подъемные веса — не лучший способ улучшить свое здоровье или похудеть, потому что он заставит вас «нагнетаться».

Факт: поднятие веса или выполнение других действий 2 или 3 дня в неделю, которые могут помочь вам построить сильные мышцы, такие как отжимания и некоторые виды йоги, не будут вас набрасывать. Только интенсивное силовое обучение наряду с определенными генами может создавать большие мышцы. Как и другие виды физической активности, деятельность по укреплению мышц поможет улучшить ваше здоровье, а также поможет вам контролировать свой вес, увеличивая количество энергии, сжигающей мышцы.

СОВЕТ. Использование больших резиновых полос или полос сопротивления, или приседания или домашние или дворовые работы, которые заставляют вас поднимать или копать, могут помочь вам создать крепкие мышцы.

Клинические испытания

Национальный институт диабета, болезней пищеварения и почек (NIDDK) и другие компоненты Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.

Что такое клинические испытания, и они подходят вам?

Клинические испытания являются частью клинических исследований и являются основой всех медицинских достижений. В клинических исследованиях рассматриваются новые способы профилактики, выявления или лечения заболеваний. Исследователи также используют клинические испытания для изучения других аспектов ухода, таких как улучшение качества жизни людей с хроническими заболеваниями. Узнайте, подходят ли вам клинические испытания ,