- Основы правильного питания
- Овощи — основа нашего рациона
- Источники белка — мясо, рыба, яйца и бобовые
- Фрукты – отличный перекус
- Кисломолочные продукты
- Что нельзя кушать, если хочешь похудеть?
- Специи
- Можно ли есть мучное и сладкое, когда худеешь?
- Пьем воду и избавляемся от лишних килограммов
- Составляем меню правильного питания на день
Почему мы набираем лишний вес? Ответ известен каждому. Тому виной следствие неправильного питания и отсутствия спортивных нагрузок. Под понятием «неправильное» питание, подразумевается: продукция фастфудов, полуфабрикаты, продукты, содержащие вредные пищевые добавки и другие опасные канцерогены. Возникает вопрос: «Что есть, чтобы похудеть?».
А употреблять в пищу можно практически все! Однако, чтобы сбросить уже набранные килограммы нужно кардинально изменить свой рацион, выбросив из него все вредные продукты. Начать кушать правильную еду! Это не значит сесть на диету, ограничить себя в чем-то на определенное время. Нет! При диетах организму наноситься непоправимый вред, ведь сначала килограммы уходят, но потом могут вдвойне вернуться.
ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Философия правильного питания (ПП) заключается в употреблении полезных, для организма человека, продуктов. Следуя основным принципам ПП нужно кушать 5 раз в день. Предусмотрены следующие приемы пищи: плотный завтрак, перекус, ситный обед, еще один перекус и легкий ужин. Принимая пищу, каждые три — четыре часа, мы ускоряем наш обмен веществ, способствуя похудению.
Залог снижения веса – правильное сочетание белков, жиров и углеводов. Подсчет калорий и контроль порций также немало важные моменты. Во-первых, нужно рассчитать необходимое дневное количество калорий, которое для каждого индивидуально. Во-вторых: создать так называемый коридор калорий, способствующий активизации метаболизма. В третьих, ограничивать объемы употребления ряда продуктов.
Так что же нужно есть, чтобы похудеть не только быстро, но и безопасно? Какие продукты стоит употреблять в пищу?
ОВОЩИ — ОСНОВА НАШЕГО РАЦИОНА
Скорее всего, спросив о том, что есть, чтобы быстро похудеть, любой человек получит совет ввести в свой рацион овощи и зелень. Это будет правильным решением! Эти продукты, богатые клетчаткой, помогут безболезненно сбрасывать лишние килограммы. Отличной новостью для худеющих будет то, что овощи и зелень можно кушать практически без ограничений.
Капуста (все виды), морковь, свекла, кабачки, огурцы, помидоры – они все богаты витаминами и минералами. Вариаций блюд из овощей очень много. Можно есть их в виде салатов, делать овощные запеканки, варить, запекать, тушить или готовить на гриле. Овощи лучше всего сочетать с белком.
ИСТОЧНИКИ БЕЛКА — МЯСО, РЫБА, ЯЙЦА И БОБОВЫЕ
Чтобы худеть нужно кушать диетические виды мяса: курицу, кролика, индейку или в крайнем случае говядину. О шашлыке со свинины следует немного позабыть. Следует употреблять отваренное либо запеченное мясо. Мясо – обязательный продукт питания, которые не следует убирать из своего рациона. Под стать мясу – рыба и морепродукты, обладающие целым рядом полезных микроэлементов. Рыбу можно запекать или отваривать. Она в любом случае получается очень вкусной и полезной.
При похудении можно есть и яйца. Продолжает существовать миф, что яйца содержат холестерин. Однако, 1-2 яйца в день, полезный вариант завтрака или обеда. Из яиц можно готовить омлет либо просто отваривать их. Яйца – очень полезный продукт для похудения.
Бобовые – еще один ценный источник белка. Фасоль, горох, чечевица – очень питательные продукты. Их можно есть как гарнир или добавлять в супы. А также ими можно частично заменить мясо.
ФРУКТЫ – ОТЛИЧНЫЙ ПЕРЕКУС
Чтобы похудеть, необходимо обязательно кушать фрукты. Это могут быть привычные яблоки, цитрусовые, абрикосы, сливы, киви и т. д. Можно приготовить из фруктов салат, смузи, а яблоки можно запечь. Нужно осторожно относиться к бананам и винограду. Они слишком калорийны.
Рекомендуется, есть сезонные фрукты. Летом кушать абрикосы, малину, смородину, а также арбузы. А вот осенью и зимой — груши, яблоки и цитрусовые.
Летом, можно заготавливать сухофрукты, чтобы зимой запаривать их и кушать или варить из них компоты.
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Какие же нужно есть молочные продукты, чтобы похудеть? Не стоит слепо верить в чудодейственный эффект обезжиренных молочных продуктов. Такая продукция априори не может быть натуральной. Следует отдавать предпочтение нежирным кефирам и творогу. А вот с йогуртом быть поаккуратней, если и употреблять его в пищу, то без наполнителей.
ЧТО НЕЛЬЗЯ КУШАТЬ, ЕСЛИ ХОЧЕШЬ ПОХУДЕТЬ?
Ответ очевиден – не нужно есть сахар. Он непросто неполезен, он даже вреден для организма. Лучше максимально исключить его из своего рациона. Его можно заменить медом.
А также осторожно стоит относиться и к соли. Она задерживает воду в организме, способствует отекам. Соль изначально присутствует в каждом продукте, привычка досаливать еду совсем неполезна. Стоит ограничить употребление соли. К примеру, солить блюдо лишь во время приготовления.
При похудении не нужно есть майонез и кетчупы. Лучше самостоятельно делать соусы на основе сметаны. Майонез может заменить сметана, смешанная с горчицей и приправой «Карри». Салаты и вовсе достаточно заправлять лишь оливковым или растительным маслом.
СПЕЦИИ
Исключив соль, придется первое время как-то компенсировать ее отсутствие. Специи — отличная альтернатива. Выбирая их, нужно внимательно изучать состав. Необходимы натуральные травы, которые будут дополнять вкус блюд, а не заглушать их неестественным привкусом. Однако, специи следует употреблять очень осторожно, ведь они повышают аппетит.
МОЖНО ЛИ ЕСТЬ МУЧНОЕ И СЛАДКОЕ, КОГДА ХУДЕЕШЬ?
Можно, но в весьма ограниченных количествах. Если мучное приготовлено без дрожжей, то его вполне можно употреблять в пищу, к примеру, на завтрак. А со сладким нужно быть осторожным. Лучше ограничиться чёрным шоколадом, который в разумных количествах очень полезен.
Во всяком случае, и мучные изделия и сладости если и кушать, то только домашнего приготовления. В Сети много рецептов, благодаря которым можно приготовить полезные блюда, такие, что нисколько не повредят фигуре, в отличие от магазинных товаров с сомнительным составом.
ПЬЕМ ВОДУ И ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ЛИШНИХ КИЛОГРАММОВ
Чтобы правильно и быстро похудеть, необходимо, что есть мочи, следить за водным балансом организма. Обязательно нужно пить не менее 8 стаканов простой воды в день. Стакан теплой воды с лимоном, с утра, натощак, поможет запустить пищеварительную систему. В течение дня, нужно придерживаться такой схемы : пить воду не позже чем 20 минут до еды, и не раньше чем через час после еды.
СОСТАВЛЯЕМ МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ДЕНЬ
ЗАВТРАК:
1-й вариант – каша (овсянка, перловка) +фрукт
2-й вариант – нежирный творог с медом
3-й вариант — омлет с овощами.
Если есть ощущение, что не за горами срыв, то именно на завтрак можно скушать что-то жирное и калорийное. Впереди будет целый день, чтобы сжечь лишние калории. Так можно уберечь себя от крупных срывов, а значит и больших привесов.
Перекус: 250мл кефира + фрукт
Варианты: запеченные кусочки яблока с корицей или фруктовый салат.
ОБЕД:
Можно сварить овощной супчик или съесть кусочек мяса (лучше отварное или на пару) или рыбы с овощами, приготовленными правильным способом (варенные, тушенные, запеченные).
Перекус: 250 мл кефира +фрукт
УЖИН:
Белок (рыба, куриное филе, кролик, говядина) + овощи.
Вполне сытный рацион!
При разработке недельного меню можно ввести белковый и разгрузочный дни. В белковый день полагается кушать только белок, а в разгрузочный – кефир, яблоки или гречку. Это помогает ускорить обмен веществ.
Важно! Не стоит забывать и о коридоре калорий. Каждый день – разное количество калорий (в пределах допустимой нормы).
Правильное питание – это не кратковременный метод похудения. Это способ жизни, благодаря которому можно безопасно сбросить лишний вес, а главное, не дать ему вернуться.
